吾家有女初把刀

吾家有女初把刀

临近开学不料收到通知,我本学期的第一门课也是唯一一门课停课一周,这预示着我的暑假得推迟一个星期结束。

整日在家上网显然不是我的作风,又鉴于某一天我必然宣告独立,于是我揣着纸币去买菜了-。-

素三丁–粟米,胡萝卜,青豆;劲爆鸡米花(半成品)

过程不过多赘述,素三丁还是很轻而易举的,就是那该死的鸡米花,火候把握不到位,不是炸得像非洲鸡米花就是掰开来,里面的肉粉红粉红。我真是搞不明白,为什么外面都金黄得快要发黑了,里面还照样笃定地半生不熟呢。

2009.9.7

我从来不知道原来下锅炒菜之前要先把油烧开,当然这显然是我的无知,正如白小心说的,妈妈烧菜那么多年了,看都看会了。每次我想偷师,他们都把我踢出厨房,怪我意志不坚定,倘若真有心想学,是不会落的今天这个下场。

故事还没讲完,当我看到我炸的那鸡米花外黑时,手贱地把里面的肉挑出来瞅,色泽不对,于是毅然决定回炉重来一遍,咱未必要吃,但要让她熟!

但是油锅是无情的,它可不管站在面前的是帅哥还是美女,是大爷还是小娃。想溅就溅,我有幸逃过了第一劫,却在第二轮里在劫难逃。当时小手指情不自禁地往回收,就这样我家的碗又少了一只。鸡米花撒了一地,心疼呐,好歹焦了也是能吃的,但掉在地上的就难说了。。。

总结如下:

1,油要烧开才能下锅

2,别怕油,溅一下又不会死

3,当被溅到时,可以采取以下措施(轻度的):浸在冷水中,用牙膏或正红花油涂在中招区,网上说用醋也能减缓痛楚。

被溅到以后的10分钟时最痛苦的,比针扎了还疼,我直接把手塞冰箱里了。最重要的是要冷静。(除非溅到脸上了)

4,烧菜还是要人指导一下为上=。=

吾家有女初把刀,宣告喜忧参半。再接再厉吧。

下一期我直接上苹果派和宫保鸡丁了,油炸食品out。

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